Næringsinnhaldet i morsmjølka vert påverka av kva mor et. Derfor må mor sitt kosthald vera godt samansett, gje nok energi for mjølkeproduksjon, og innehalda dei næringsstoffa som mor og barn treng i denne tida.

Morsmjølka har et optimalt næringsinnhald for spedbarnet, og ammande kvinner har stor kapasitet til å produsera morsmjølk i slike mengder og av ein slik kvalitet at det gjev god vekst og helse hos barnet. Dette gjeld òg der mora sitt inntak av næringsstoff er begrensa. Ammande kvinner kan i all hovudsak bruka dei same kostråda som resten av befolkninga.

Det er likevel nokre matvarer som mor må vera forsiktig med når ho ammar.